Mafalde n°32 De Cecco 400g

Mafalde n°32 De Cecco - Senza Glutine

Le Mafalde Corte N°32 De Cecco Senza Glutine mantengono la forma iconica della pasta tradizionale, con i loro bordi ondulati che creano una superficie ideale per raccogliere e trattenere i condimenti. Realizzate con un mix di farina di mais e farina di riso, questa pasta senza glutine offre una tenuta in cottura ottimale e un sapore delicato che si sposa bene con diverse preparazioni. La trafilatura al bronzo, tipica di De Cecco, conferisce alla pasta una porosità che esalta il gusto del sugo. Questo formato è particolarmente adatto a sughi robusti a base di carne, ragù, ma anche condimenti cremosi o a base di verdure.

Caratteristiche

• Senza Glutine: Specificamente formulati per persone con celiachia o intolleranza al glutine.
• Formato Versatile: Ideali per una vasta gamma di condimenti.
• Ottima Tenuta di Cottura: Mantengono la consistenza al dente.
• Superficie Ruvida e Porosa: Trattengono efficacemente i sughi.
• Realizzati con Mais e Riso: Miscela di farine selezionate per un buon sapore e consistenza.
• Trafilatura al Bronzo: De Cecco spesso utilizza la trafilatura al bronzo per conferire alla pasta una superficie più porosa.

Ingredienti

Farina di mais giallo 32.5%, farina di riso 25%, farina di mais bianco 24%, farina di riso integrale 12%, fecola di patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale.
Può contenere soia.

Valori Nutrizionali

Formato

Confezione da 400 g.