KOKOSNUSSZUCKER

Bio-Kokoszucker mit niedrigem glykämischen Index, hergestellt aus den Blüten der indonesischen Kokosnuss. Der Nektar wird von lokalen Bauern von Hand gesammelt, die auf hohe Bäume klettern, um den reichhaltigen Saft zu sammeln, und dann in ihre Dörfer zurückkehren, wo die gedämpften Frauen Zuckerkristalle produzieren. Reich an mineralischen Vitaminen, darunter Kalium, Zink und Eisen sowie Vitamin B.

Wie benutzt man
Die Verwendung ist die gleiche wie bei Rohrzucker, er löst sich leicht in Flüssigkeiten auf, sodass er als Süßungsmittel vom Dessert bis zum Tee verwendet werden kann.

Format
250 gr.

Code EB064