Bio-Amasake aus braunem Reis

Reis-Amasake ist ein natürliches Dessert, das durch Fermentation von Reis und Koji gewonnen wird. Hergestellt nach dem wahren traditionellen Rezept in einem italienischen Handwerksbetrieb. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Süßigkeiten, Cremes, Puddings oder zum puren Verzehr.

Amasake wird nach der traditionellen Methode ohne Verwendung künstlicher Enzyme mit Koji hergestellt, einem natürlichen Ferment, das in der Lage ist, das gekochte Getreide in diese köstliche Creme umzuwandeln.

ZUTATEN: Wasser, Naturreis* (27%), Koji* (Reis*, Aspergillus oryzae), Meersalz.

ANWENDUNG: Kann pur als Dessert oder in Kombination mit Früchten, Vanille, Zimt oder Ingwer verzehrt werden. Es kann als Zutat in Puddings und Smoothies oder als Aufstrich auf Keksen, Reiskuchen oder Kräckern verwendet werden.

LAGERUNG: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

GRÖSSE : 380g