Bio Vollkorn Hartweizengrieß 500g

Bio Hartweizengrieß Cappelli Stein gemahlen

Cappelli-Hartweizen ist eine historische Hartweizensorte, die bis in die frühen 1900er Jahre zurückreicht, als Nazaremo Strampelli einige experimentelle Tests auf den vom Marquis Cappelli zur Verfügung gestellten Feldern begann, um die sogenannten „auserwählten Samen“ zu erhalten, darunter Cappelli .

Cappelli-Hartweizen zeichnet sich durch bis zu 1,60 m hohe Ähren aus, die in einem unverwechselbaren schwarzen Schnurrbart enden.

Alce Nero Bio Cappelli Vollkorngrieß stammt aus italienischem Hartweizen. Die Steinmahlung von Cappelli-Hartweizenmehl ermöglicht es, Grieß mit unregelmäßiger Körnung zu erhalten. Es ist von Natur aus eine Ballaststoffquelle und ideal für die Zubereitung von Brot und Nudeln.

Name

Bio-Hartweizenvollkornmehl Senatore Cappelli.

Zutaten

Bio-Hartweizenvollkornmehl Senatore Cappelli.

Allergene

Es kann Spuren von anderem glutenhaltigem Getreide enthalten. Es kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm

Energie: 1334 kJ / 319 kcal
Fett: 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,8 g davon Zucker: 2,1 g
Fasern: 8,4 g
Proteine: 12g
Salz: 0g

Methode der Konservierung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Produktionsort

Verpackt in der Fabrik von: Via Circonvallazione, 2 - Argenta (FE), Italien.

Format

500g Packung