Couscous und Bulgur

Wie benutzt man:
- Couscous:
kochen Sie einen halben Liter Salzwasser
und fügen Sie 200 Gramm Cous Cous hinzu,
abschalten und 3/5 Minuten quellen lassen.
Mit etwas Öl und Sojasauce anmachen,
oder mit Ihrer Lieblingssauce,
oder als Beilage zu Gemüsegerichten,
pflanzliches oder Fischprotein.
- Bulgur:
es erfordert ein kurzes Kochen, etwa 20 Minuten.
Bei schwacher Hitze und mit einer Flammschutzplatte kochen
in einem normalen Topf eine halbe Packung Bulgur
in einem halben Liter Salzwasser,
evtl. unter Beigabe von Gemüse nach Wahl.
Dress mit nativem Olivenöl extra.

Merkmale:
- Vollkorn-Couscous,
- Halbvollkorn-Couscous,
- raffinierter Couscous,
- Couscous mit Vierkorngrieß,
- Bulgur, gebrochener Weizen.

Cod.1BUL / 1CUS4 / 1CUS / 1CUSG / 1CUSE