Spezielle gluten- und laktosefreie Zubereitung für Brot und Pizza

Halbfabrikat aus von Natur aus gluten-, weizen- und laktosefreien Rohstoffen.

Zutaten: Stärke, Reismehl, Pflanzenfasern, Cellulosepulver, Dextrose, pflanzliche Proteine, Hydroxypropylmethylcellulose, Hefeextrakt

Die DallaGiovanna-Linie glutenfreier Mehle ist bereit, ein Flaggschiffprodukt für alle weißen Kunstprofis zu werden, die alternative Mehle verwenden.

Es ist auch ideal für diejenigen, die an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, sich gesund ernähren oder einfach ihre Ernährung umstellen möchten.

Die neuen glutenfreien Mehle von DallaGiovanna wurden für jeden spezifischen Sektor untersucht und getestet und werden derzeit in verschiedenen Varianten angeboten: für frische Nudeln - bereit, die Tugenden und die Flexibilität von La Triplozero zu wiederholen, für Mürbeteig, für Pizza und Brot, für Desserts, frittiert und für gesäuerte Desserts.

Nicht zu vergessen die 3 glutenfreien und laktosefreien Mischungen speziell für Brot & Pizza, frische Pasta und frische Vollkornnudeln – mit Teff.

Es entstehen zwei glutenfreie und laktosefreie Mischungen, speziell für frische Pasta und Brot und Pizza.

Innerhalb dieser Mischungen neue Zutaten, aber die gleiche Qualität von DallaGiovanna: große Aufmerksamkeit für die Forschung, völlig natürliche Mehle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und konserviert ohne chemische Mittel, die in der Lage sind, Geschmack und Verarbeitbarkeit, Tradition und neue Bedürfnisse zu bringen.