Die Nudelfabrik

Hausgemacht

Gluten-frei

Pasta namens 'E Casarecce glutenfrei Bronze gezogen

Fusilli gehören sicherlich zu den faszinierendsten Nudelformen, sowohl wegen ihrer besonderen Spiralform als auch wegen ihrer Verarbeitungsweise "wie vor 200 Jahren ...". Fusilli sind in der Tat aus einer besonderen - und seltenen - Fähigkeit der alten Fusillaie entstanden, die den Teig mit einem Bügel mit einer besonderen, schnellen Bewegung des Unterarms drehten. Ein alter Prozess, der heute auch für glutenfreie Formate wieder aufgenommen wird !!!

Format

500g Packung.