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Die und Kräutertees

Die Banca

Lotusblumen-Grüntee ist traditioneller japanischer Bancha-Grüntee (番茶) in leicht gerösteten und unfermentierten Blättern. Japanischer grüner Tee ist im Vergleich zu schwarzem Tee oder Espresso koffeinarm.

Japanischer Grüntee enthält Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin K, antioxidative Polyphenole (verantwortlich für den leicht bitteren Geschmack) und L-Theanin, eine Aminosäure, die psychischen Stress und körperlichen Stress reduziert und hilft, die Aufnahme von Koffein weiter zu reduzieren.

Die wohltuende Wirkung von grünem Tee auf den Körper wurde durch wissenschaftliche Studien belegt, die Hinweise darauf liefern, dass ein konstanter Konsum von grünem Tee dazu beiträgt, das Risiko von Herzerkrankungen und das Auftreten bestimmter Krebsarten zu verringern. Die FDA (US Food and Drug Administration) hat festgestellt, dass grüner Tee Vorteile bei Brust- und Prostatakrebs hat.

Tipps für die Zubereitung von japanischem Grüntee

Geben Sie einen Teelöffel Tee in die Teekanne und gießen Sie zwei oder drei Tassen heißes, aber nicht kochendes Wasser (ca. 80 °) darüber. Etwa 4-5 Minuten ziehen lassen, dann den Inhalt der Teekanne filtern und heiß servieren.

Format von 100g