Extra dunkle Schokolade 70% mit Bio-Ingwer Alce Nero 50g

Extra dunkle Schokolade 70% mit Bio-Ingwer Alce Nero Glutenfrei

Schokolade mit intensivem Geschmack und leicht würzigem Ingwergeschmack. Die Rezeptur basiert auf sortenreinem Bio-Kakao aus Peru, der durch das schlanke Format der Tablette aufgewertet wird, wodurch Sie den Geschmack des ausgewählten Kakaos und die Ingwernote besser auskosten können. Der für diese Schokolade verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und wird von der Kooperative Norandino in Peru hergestellt.

Die Erzeugermitglieder von Alce Nero sind Teil der Cooperativas Sin Fronteras, einer internationalen Organisation, die die Grundsätze von Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit fördert und der heute mehr als 14.000 Erzeugerfamilien in Lateinamerika angehören. Nach der Röstung werden die Bohnen von der alten Schweizer Chocolatier-Maison Chocolat Stella, ebenfalls Partner von Alce Nero, meisterhaft verarbeitet.

Alce Nero Organic Ginger Dark Chocolate Bar wird aus Bio-Rohrzucker hergestellt und enthält kein Sojalecithin.

Name

Extra dunkle Bio-Schokolade mit Ingwer

Zutaten

Kakao aus Peru in Paste* (57%), Rohrzucker* (28%), Kakaobutter*, Ingwerpulver* (2%), Vanilleschoten*. *Biologisch. Kakao 70 % mind. (Schokolade)

Allergene

Es kann Milch, Haselnüsse und Mandeln enthalten. Es enthält kein Sojalecithin. Gluten-frei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm

Energie: 2370 kJ / 564 kcal
Fett: 42 g davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker: 29 g
Fasern: 11g
Proteine: 9g
Salz: 0,02 g

Methode der Konservierung

Kühl (16/18 °C), trocken, licht- und geruchsgeschützt lagern.

Produktionsort

Hergestellt in der Fabrik von: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Schweiz

Format

50g Packung