BIOFOOD

Pappardelle

Glutenfreie Nudeln, Sonderformate

KOCHZEITEN

Kochen: 4 min
Pause: 4 min

ZUTATEN
Maismehl, Reismehl, Maisstärke

KOCHTIPPS
Verwenden Sie einen großen Topf mit viel Wasser: nicht weniger als 4 Liter Wasser pro 250 g Nudeln.
Bei starkem Kochen etwa 5 g grobes Salz pro Liter Wasser hinzufügen und die Nudeln absenken. Vorsichtig umrühren und nach der Kochzeit von 4 Minuten die Flamme ausschalten und das Produkt bei bedecktem Topf weitere 4 Minuten oder bis zum Erreichen der gewünschten Kochstufe im Kochwasser belassen.
Angemacht mit einer Ragù-Sauce stellen sie ein ideales Gericht dar, und sie werden auch nicht übertroffen, wenn sie in ihrer Form neu zusammengesetzt werden, wenn sie verwendet werden, um eine Pastete für den Ofen zu backen.
Nährwerttabelle für 100 g Produkt:

Kalorien: 350 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigt: 0,2 g
Kohlenhydrate: 78 g
davon Zucker: 1,5 g
Faser: 1,8 g
Eiweiß: 6,4 g
Salz: 0 g

Geformt: 250g.