Quinoa (Chenopodium quinoa) ist eine für die Andenregion typische krautige Pflanze aus derselben Familie wie Spinat und Rüben. Bereits vor 5000 Jahren von präkolumbianischen Zivilisationen kultiviert und verzehrt, wurde sie von den Inka als „Chisiya Mama“ (Mutter aller Samen) definiert. Weltweit gibt es über 200 Quinoa-Sorten.

Allergene:

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Fior di Loto weißer Quinoa ist garantiert glutenfrei und für die Ernährung bei Zöliakie geeignet.

Format: 400 g