Flavis

Brotmischung

Proteinfreies Präparat für Brot- und Hefeteige

Proteinfreies Präparat für Brot- und Hefeteige. Proteinzubereitung für Brot und Sauerteig, um Ihnen Momente mit hervorragendem Geschmack zu bieten, die Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, um Pizzen, Sandwiches und süße und herzhafte Kuchen zuzubereiten

Geeignet für die Zubereitung von BROT, PIZZA und ANDEREN LEBENSMITTELPASTA
Enthält einen Beutel TROCKENHEFE (10 g)
APROTEIC nur 0,7 g Protein / 100 g
Arm an Natrium, Kalium und Phosphor

Vorbereitung

Grundrezept - Sandwichbrot:

250 g Brotmischung
eine Prise Salz
5 g Trockenhefe
15 g Öl
300ml Wasser

Brotmischung, Salz und Hefe mischen, Öl und Wasser hinzufügen und einige Minuten mit einem elektrischen Mixer mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Fetten Sie ein Backblech ein, bemehlen Sie es, gießen Sie den Teig hinein, glätten Sie die Oberfläche mit einem nassen Löffel und bedecken Sie es mit einer Ölfolie. Etwa 30 min aufgehen lassen. an einem warmen Ort. Dann die Folie entfernen, das Brot mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Umluft oder bei 230 °C Normalbetrieb backen. Die Kochzeit beträgt etwa 35-40 Minuten.

Zutaten

Deglutinierte Weizenstärke, Maisstärke, Reisstärke, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl; Dextrose, Kartoffelmehl, Pflanzenfaser (Psyllium).
Enthält einen Beutel mit 10 g Trockenhefe.
Zutaten: Trockenhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat.

Zur diätetischen Behandlung von Personen, die an angeborenen Stoffwechselstörungen, chronischem Nierenversagen oder anderen Krankheiten leiden, die eine eiweißarme Ernährung erfordern.

Wichtige Warnhinweise: Unter ärztlicher Aufsicht verwenden. Nicht als alleinige Nahrungsquelle geeignet.

Format 500 g (+ 10 g Trockenhefe)