Flavis

Burger-Mix

Proteinfreie Zubereitung für Fleischersatz

Mit Burger Mix haben Sie eine Alternative zu Hackfleisch. Proteinfreies Ersatzpräparat für Textur und Geschmack (und nicht aus ernährungsphysiologischer Sicht) des Fleisches. Sehr nützlich für die Zubereitung von Fleischbällchen, Fleischsaucen, Hamburgern und anderen Rezepten.

Zubereitet für FLEISCHERSATZ vegetarisch
Für die Zubereitung von FLEISCHBÄLLCHEN, RAGU und anderen Rezepten als ERSATZ zu HACKFLEISCH
REICH AN FASERN: 17 g / 100 g
Arm an Natrium, Kalium und Phosphor

Vorbereitung

Grundrezept für Hamburger

35 g Burger-Mix
45 ml Wasser
1 Teelöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack, gemäß den Empfehlungen der Diät

Mischen Sie den Burger Mix mit Wasser, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit einem Löffel, bis eine homogene Mischung entsteht. Geben Sie der Mischung die Form des Burgers, erhitzen Sie das Sonnenblumenöl reichlich in einer Pfanne und braten Sie den Burger für etwa 30 Sekunden pro Seite. Fügen Sie gehacktes und sautiertes Gemüse hinzu, um das Burger-Rezept zu variieren.

Lager

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen der Verpackung muss das Produkt innerhalb von 1-2 Monaten verbraucht werden.

Zutaten

Deglutinierte Weizenstärke, Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Pflanzenfaser (Psyllium), Backtriebmittel: Gluconodeltalacton, Natriumbicarbonat; pflanzliche Margarine [pflanzliche Fette und Öle (Palm, Palmkern, Raps), Wasser, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Aroma], Zucker, Wasser, Hefe, getrocknete Karotten, karamellisierter Zucker, Petersilie, Tomatenextrakt, Maltodextrin, Salz, Apfelextrakt, Thymian, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Format: 350 g