Für das Leben

Pitaya

Getrocknete Scheiben

Pitaya ist eine gute Quelle für Vitamin C, es deckt 15% des Tageswertes ab. Mit seinem Gehalt an Calcium (1 % des Tageswertes) und Eisen (8 % des Tageswertes) ist Pitaya unterstützend für Knochen und Blut. Calcium wird zusätzlich zur Förderung der Knochengesundheit für die Muskelfunktion benötigt, während Eisen benötigt wird, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Der hohe Gehalt an Vitamin C in der Frucht erleichtert die Aufnahme von Eisen. Darüber hinaus ist die Drachenfrucht eine Quelle für Omega 3, essentielle Fettsäuren, Ballaststoffe, Magnesium, Vitamin B und Phosphor. Es enthält auch viele Antioxidantien, darunter komplexe Phytoalbumine und Lycopin.