Goldener Blätterteig Süße Goldmischung aus Sizilien 1Kg

Goldener Blätterteig Süße Goldmischung aus Sizilien - Glutenfrei

Pulverzubereitung speziell für Zöliakie formuliert.
Produkt geeignet für alle Arten von hochwertigen Bonbonblättern.

Zutaten

Maisstärke, Reismehl, geschluckte Weizenstärke, Kartoffelstärke, Ditapiokamehl, Teffmehl, Quinoamehl, Zucker; Pflanzenfasern: Flohsamen, Caruba, Bambus; Erbsenmehl, Buchweizenmehl; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Salz, Enzyme.

Gluten-frei

Ernährungseigenschaften

Wie benutzt man

Vorbereitung

• Alles zusammen kneten. Verwenden Sie Reisstärke als Bestäubung.
• Dehnen Sie den Teig, bis Sie eine Dicke von etwa 7 mm erhalten, dehnen Sie die Margarine, bis Sie eine Dicke von 12 mm erhalten. Integrieren Sie den Margarinestab in die Mitte des Teigs und bringen Sie ihn auf eine Dicke von etwa 7 mm für die gesamte Laminierung mit 3 Falten von 3. Dimensionetriangolo des Croissants: 30x10.
• Bürsten Sie das Dreieck mit etwas Wasser, bevor Sie es ausrollen.
• Lassen Sie es an einem warmen Ort gehen und stellen Sie eine Schüssel mit Wasser auf, um die Feuchtigkeit zu erzeugen, bis es sich verdoppelt.
• In einen 175 ° C Heißluftofen mit 5 Sekunden Dampf oder in einen 200 ° C Blechofen für 28/30 Minuten stellen (gut gebräunt); Öffnen Sie den Entwurf für die letzten 5 Minuten.

Warnungen

Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten (Mandeln), Milch (laktosefrei), Eiern, Sesamsamen, Lupinen enthalten.

Lager

Bei Raumtemperatur lagern.
Gültigkeit bei unversehrter Verpackung: 12 Monate.
Gültigkeit nach Öffnung: 12 Monate.

Format

1 kg Beutel.