Beschreibung
Im Vergleich zum klassischen gekochten Röstkaffee hat roher Rohkaffee einen geringeren Koffeingehalt, aber das ist nicht der einzige Unterschied: Im ersten liegt Koffein in freier Form vor, im zweiten in chlorierter Form (also mit Chlorogensäure assoziiertes Koffein). ), eine Besonderheit, die die unterschiedliche Dauer und Wirkungsweise bestimmt.

Zutaten
100% Arabica Grüner Kaffee, gequetschte Körner.

Wie benutzt man
Roher Rohkaffee wird genauso verwendet wie gerösteter Kaffee; offensichtlich ist es bei der Verwendung der ganzen Samen des Arabica-Kaffees notwendig, sie mit einem Mörser zu pulverisieren und den Ertrag durch Aufguss zu verwenden; dies muss, um wirksam zu sein, ohne das Getränk zu verarmen, bei einer Temperatur von 80°C für eine Zeit erfolgen, die für die Diffusion der Nährstoffe ausreicht.

Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern.
Gültigkeit bei ungeöffneter Verpackung: 24 Monate.

Format
Beutel mit 200 g.

Code EB053G