Grüner Tee Dr. Giorgini 650g

Grüner Tee Dr. Giorgini - Blätter

Grüner, Oolong und Schwarzer Tee Wenn die Blätter der Teepflanze geerntet und getrocknet werden, haben wir Grünen Tee; wenn die gleichen Blätter einem Semi-Fermentationsprozess (leichte Fermentation) mit anschließender Trocknung unterzogen werden, erhält man Oolong-Tee; Wenn die Blätter schließlich fermentiert, getrocknet und geröstet werden, erhalten sie den Namen Schwarzer Tee.Bei der Zubereitung werden vielen Teequalitäten auch verschiedene duftende Blüten, Rhizome oder Samen zugesetzt, wodurch duftende Tees entstehen. Grüner Tee besteht aus ätherischen Ölen und Polyphenolen, aber um die vollständige Extraktion dieser Gesundheitsprinzipien zu gewährleisten, muss Grüner Tee viel länger im Aufguss gehalten werden als die wenigen Minuten, die für einen gewöhnlichen Aufguss praktiziert werden.

Zutaten

100 % grüne Teeblätter ( Camellia sinensis ).

Wie benutzt man

Um das Aroma und das Thein zu extrahieren: In einer Tasse heißem Wasser 1 Teelöffel (2 g) etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Um auch Polyphenole zu extrahieren: Die chinesische Methode besteht darin, mehrmals täglich kochendes Wasser auf die gleichen Grünteeblätter zu gießen, die in eine Schüssel gegeben werden.
Zwei weitere Methoden können vorgeschlagen werden. Die erste besteht darin, einen Liter kochendes Wasser auf 3 große Löffel Grünen Tee (ca. 15 g) in eine Kanne zu gießen und über Nacht zugedeckt ziehen zu lassen; morgens den Aufguss mit den Blättern erhitzen; Durch ein Edelstahlsieb (auf einen Trichter gestellt) in eine Flasche filtern und über den Tag verteilt konsumieren. Die zweite Methode besteht darin, den beheizten Boden einer amerikanischen Kaffeemaschine zu verwenden, auf die die Teekanne mit den Grüntee-Blättern bereits in kochendes Wasser gestellt wird und so die Grüntee-Blätter aufgussheiß zu halten und nach und nach herauszunehmen.

Format

Glas von 650 g.

Code SERHTISTECI