Perlgerste ist ein Getreide aus der Familie der Graminaceae. Es ist ein leicht verdauliches Lebensmittel mit guten Nährwerteigenschaften:

• Reich an Mineralsalzen wie Kalium, Natrium, Eisen und Kalzium, Proteinen, Vitaminen A, B, E und Ballaststoffen
• Enthält hauptsächlich Kohlenhydrate
• Reich an Antioxidantien und Aminosäuren wie Glutaminsäure, Asparaginsäure und Leucin

VORTEILHAFTE EIGENSCHAFTEN

Spezifikation für die Gesundheit von:

Herz-Kreislauf-System Darm

La Collina dei Fiori Perlgerste enthält stärkende, entzündungshemmende, weichmachende und erfrischende Eigenschaften und ist angezeigt für:

• Fördern Sie den Kreislauf und vermeiden Sie die Bildung von Blutgerinnseln
• Verbessern Sie die Immunabwehr und die kognitiven Funktionen
• Beschleunigen Sie den Stoffwechsel und lindern Sie Entzündungen des Darmsystems
• Knochen, Haut und Haare stärken
• Erhöhen Sie das Sättigungsgefühl und verlieren Sie Gewicht

VERWENDUNGSMETHODE

Perlgerste eignet sich für schmackhafte Suppen, Suppen, Minestrone, kalte Salate und erste Gänge. Vor dem Gebrauch muss es etwa eine Stunde eingeweicht werden. Es erfordert eine Kochzeit von etwa 30/40 Minuten in reichlich kochendem Wasser.

Nährwerttabelle Perlgerste für 100 g:

LAGER

Perlgerste La Collina dei Fiori muss an einem kühlen, trockenen und sauberen Ort, fern von Wärmequellen und der Sonne gelagert werden, um alle ihre Nährwerte zu bewahren.