Nährwertangaben

Quinoa ist ein falsches Getreide, das zur Familie der Chenopodiaceae gehört. Es ist ein nahezu vollwertiges Lebensmittel mit zahlreichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften für das Wohlbefinden des Organismus.

• Gluten-frei
• Hoher Proteinwert und enthält zwei essentielle Aminosäuren: Lysin und Methionin
• Reich an Antioxidantien und Flavonoiden
• Reich an Mineralsalzen wie Natrium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink und Kupfer, Vitamin B2, C, E und Ballaststoffen
• Es enthält hauptsächlich Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index und edle Fette

VORTEILHAFTE EIGENSCHAFTEN

Spezifikation für die Gesundheit von:

KreislaufsystemDarmmuskeln

La Collina dei Fiori Quinoa hat entzündungshemmende, antivirale, antitumorale und antidepressive Wirkungen und ist angezeigt für:

• Helfen bei der Bekämpfung von Harnwegsinfektionen und senken den Blutdruck
• Kampf gegen schlechtes Cholesterin
• Verbessern Sie das Immunsystem
• Steigern Sie das Sättigungsgefühl und helfen Sie beim Abnehmen
• Die Diät von Zöliakie und für Menschen mit Darmproblemen dank seiner hohen Verdaulichkeit

VERWENDUNGSMETHODE

Quinoa eignet sich für leckere kalte Salate, Backwaren, erste und zweite Gänge.
Vor Gebrauch muss es 2 oder 3 Mal gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden. Es muss nicht eingeweicht werden und erfordert eine Kochzeit von etwa 20 Minuten in kochendem Wasser im doppelten Volumen. Während des Kochens ist es ratsam, nach dem Kochen 20 Minuten lang Salz und einen Esslöffel Öl hinzuzufügen.