Die Nudelfabrik

Kurze gemischte Nudeln

Gluten-frei

Mischung aus kleinen Nudelformen

Ursprung des Namens: Dieses Format entstand aus dem Bedürfnis der neapolitanischen Grundbesitzer, auch die "Stücke" von Nudeln in verschiedenen Formen zu verwenden und sie alle zusammen zu kochen. Im neapolitanischen Dialekt wird es auch "mmesca francesca" genannt, von "mésca" (Mischung) und "francesca" (ein wahrscheinlicher ironischer Hinweis auf die gastronomischen französischen Mélanges zur Zeit ihrer Vorherrschaft über Neapel).

Wie man sie kocht

Format geeignet für Nudeln und Bohnen und Nudeln und Erbsen und allgemein für Gemüsesuppen und Minestrone.

Format

500g Packung.