Das Fenster am Himmel

Knäckebrot

Vollkorn mit Samen

Das Knäckebröt (auf Englisch Knäckebrot) ist ein typisch schwedisches KNUSPRIGES BROT, das in ganz Nordeuropa bekannt und geschätzt ist; Das Wort Knäckebröt leitet sich von knäcke ab, was ein onomatopoetischer Laut ist, der das Geräusch des knusprigen Brotbrechens imitiert. CRISPBREADs können als Alternative zu Brot, als Snack oder als Grundlage für die Zubereitung leckerer Canapés genossen werden. Für die VEGANE Ernährung geeignet, sind Knäckebrote REICH AN BALLASTSTOFFEN und stellen eine gute PROTEINQUELLE dar.

ZUTATEN

Vollkornmehl* (61%), Sonnenblumenkerne* (10%), Sesamsamen* (9%), Leinsamen* (7%), natives Olivenöl extra* (3%), Haferflocken*, Meersalz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Gerstenmalzextrakt *

WARNUNGEN

Es kann Spuren von Milch enthalten.

ERNÄHRUNGSWERTE

Faser (g) 8.3
Kohlenhydrate (g) 2.9
Zucker (g) 51
Energie Kcal 465
Energie Kj 1946
Fett (g) 21
Eiweiß (g) 14
Gesättigte Fettsäuren (g) 3