Lecker

Extrakt aus Mutternudeln

Bio-Roggenpulver

Sauerteig zur Verbesserung der Brotzubereitung mit charakteristischem Aroma dank dieser 100%igen Zubereitung aus Roggenmehl aus biologischem Anbau. Es verleiht jeder Brotsorte eine wunderbare Textur und den vollen Geschmack von frischem Brot.

Wie benutzt man

Für ein Roggenvollkornbrot: 2 Beutel mit 30 g Sauerteigextrakt auf 1 kg Mehl. Für andere Brotsorten: 1 Beutel mit 30 g Sauerteigextrakt pro 1 kg des gewünschten Mehls. Für Brote mit Mehlmischung (Roggen und andere): im Verhältnis

Zutaten

Roggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.

Format

30g Packung