Molino di Ferro

Der Venezianer

Glutenfreie Mais-Fettuccine

Glutenfreie Pasta ist wirklich etwas Besonderes, wenn es „Le Veneziane“ Molino di Ferro ist.

Maispaste „Le Veneziane“, hergestellt aus hochverdaulichem Maismehl. "Le Veneziane" ist die bevorzugte Wahl von Menschen mit Glutenunverträglichkeit, von Sportlern und im Allgemeinen von denen, die eine gesunde und natürliche Ernährung lieben.

Die Pasta „Le Veneziane“ ist für Zöliakie geeignet, da sie glutenfrei ist. Sie fragen sich, was Gluten ist? Ein Protein, oder besser gesagt, ein Proteinkomplex, der in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut enthalten ist.

„Le Veneziane“ ist nicht nur bei Glutenunverträglichkeit die bevorzugte Wahl, sondern auch bei vielen Sportlern. Tatsächlich stellt es aufgrund seiner organoleptischen Komponenten eine lang anhaltende Energiequelle für diejenigen dar, die Sport treiben, und unterstützt die Stoffwechselanstrengungen sowohl im Wettkampf als auch im Training.

Prolamin, einer der Proteinbestandteile von Gluten, ist die Hauptursache für die toxische Wirkung bei Zöliakie: irreversible Schädigung der Darmschleimhaut mit daraus resultierender Atrophie der Darmzotten.

Die natürlichen Carotine, an denen die Pasta „Le Veneziane“ reich ist, verleihen ihr ihre charakteristische goldgelbe Farbe. Der niedrige Fettgehalt verbessert sie.

Aber vor allem: es ist gut, lecker, leicht. Völlig glutenfrei.