Natura Toscana Dinkel Dicocco geperlt 400g

Natura Toscana Perlato Dicocco Dinkel

Triticum dicoccum ist die häufigste Dinkelart. Altes Getreide, es wurde schon immer in der Ernährung der Bevölkerung verwendet. In den letzten Jahren wurde der Anbau in einigen Gebieten, einschließlich der Toskana, wieder aufgenommen. Beim Anbau wird ein Zyklus von jährlichen Rotationen befolgt, um das richtige Gleichgewicht im Boden zu erhalten. Auch Dreschen und Perlen werden in der Toskana gewissenhaft durchgeführt. Perldinkel ist in der Küche sehr vielseitig: Er muss nicht eingeweicht werden und ist in 30 Minuten gekocht, sein Geschmack macht ihn zum Protagonisten von warmen und kalten ersten Gängen.

ZUTATEN

* Bio-Perlkern (Triticum dicoccum).

KANN SPUREN VON ENTHALTEN

Senf

DURCHSCHNITTLICHE NAHRUNGSAUFNAHME

LAGERUNGSMETHODE

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Spülen Sie das Produkt vor Gebrauch aus.

HERKUNFT DER ROHSTOFFE

Landwirtschaft Italien

FORMAT

400g Packung

Produktcode: TPCEFP0400