Pasta d’Alba

Fusilli mit Hanf

Biologisch

Bio-Reis- und Hanf-Fusilli (glutenfrei) – Handwerkliche, aus Bronze gezogene Pasta, glutenfrei

Gewicht: 250 g.

Zutaten: Bio-Reismehl, Bio-Hanfmehl (12%), Wasser.

Kochzeit: 4-6 Minuten.

Lagerbedingungen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hinweise: Um den Geschmack der Mehle zu schätzen, empfiehlt es sich, sie auch mit einem Spritzer Öl zu würzen, beachten Sie die Kochzeiten idicati.

Die handwerkliche Nudelmanufaktur "Pasta d'Alba" ist ein junges und dynamisches Familienlabor , dessen Stärken der direkte Kontakt mit den Kunden und die Auswahl hochwertiger Rohstoffe sind, die mit Naturstein in langsamer Rotation gemahlen werden.

Die Nudeln werden 16-18 Stunden lang langsam bei niedriger Temperatur getrocknet , um alle wertvollen ernährungsphysiologischen und organoleptischen Prinzipien zu bewahren. Insbesondere dieser Prozess macht die Nudeln nahrhafter , bekömmlicher und duftender .

Die Mehle enthalten keine zugesetzten Enzyme, Antimykotika, Geliermittel, Verdickungsmittel, Laktose, Säuerungsmittel, Stabilisatoren oder andere Chemikalien, die als Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe verwendet werden.