Pentaflor

Tropfen

PENTAFLOR Tropfen können in der Neonatologie, Pädiatrie und Geriatrie eingesetzt werden. Es wird mit einer innovativen Substanz stabilisiert: Trehalose. Trehalose ist ein Disaccharid, das als sicheres Produkt gilt, das als Stabilisator und/oder Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden kann. Bei der Konservierung von Obst und Gemüse wird es zum Beispiel als Konservierungsmittel verwendet, da es hilft, die natürliche Struktur von Proteinen und Phospholipiden zu erhalten. Der Zusatz von Trehalose wirkt der Oxidation und dem Abbau der Inhaltsstoffe wirksam entgegen (und erhält diese somit auch länger). Aktivität). Trehalose ermöglicht es, die organoleptischen Eigenschaften der Produkte auch nach Erhitzung und längeren Lagerungsprozessen (ein Prozess, der als Kryptobiose bekannt ist) unverändert zu erhalten.