Peris

Aztekischer Kakao

Parfüm

Kakao ist in Mittelamerika beheimatet, die Azteken gehörten zu den ersten Völkern, die ihn nutzten, um seine einzigartigen Eigenschaften zu entdecken und sie der Welt zu präsentieren. Christoph Kolumbus kannte Kakao von seinen Reisen in Amerika, aber es war der Konquistador Hernàn Cortés, direkt am Hof von Montezuma, der ihn schätzte und auf den alten Kontinent brachte. Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist eine immergrüne Pflanze mit länglichen Früchten, die sich bei Reife rötlich färben und bis zu vierzig Kakaobohnen enthalten. Die Kakaobohnen galten als Geschenk von Quetzalcoatl, dem Gott der Weisheit, von dem Legenden berichten, dass er auf den Strahlen eines Sterns zur Erde herabstieg und einen aus dem Garten des Paradieses gestohlenen Kakaobaum mit sich nahm. Laut den Tolteken, einer anderen Bevölkerung Mittelamerikas, war der Stern der Legenden tatsächlich der Planet Venus. Der Chocoatl hingegen, ein bitteres Getränk aus zerstoßenen Kakaobohnen, reich an Chili und Kardamom, ein wahrer Gaumenschmaus, wurde als „Speise der Götter“ bezeichnet. Dieses Elixier soll die Macht und Weisheit der Götter verleihen. Aus diesem Grund war Montezuma, der letzte der unabhängigen Könige der Azteken, so gierig, dass er bis zu fünfzig Tassen am Tag trank! Kakao-Absolue ist eine seltene und kostbare Essenz, die in der Parfümerie verwendet wird und eine dichte Likör- und Balsamico-Note mit einem reichen und durchdringenden Aroma erzeugt.