Rapunzel

Agar-Agar

Nahrungsergänzungsmittel

Rapunzel Agar Agar 60 G ist ein 100 % pflanzliches Geliermittel aus Rotalgen mit abführender und entschlackender Wirkung. Agar-Agar wird als Geliermittel als hervorragender Ersatz für Gelees tierischen Ursprungs für Puddings und Süßigkeiten verwendet. Auch hervorragend als Nahrungsergänzungsmittel geeignet. Agar Agar ist bekannt für seine abführende und reinigende Wirkung . Tatsächlich ist es dank seiner Fähigkeit, die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper zu fördern, nützlich, um die Darmfunktion zu fördern, aber auch um Diabetes zu bekämpfen. Agar Agar ist reich an einer gallertartigen Substanz, die den Stuhlgang anregt. Darüber hinaus hilft es, ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, das nützlich ist, um den Appetit zu stoppen und bei Diäten zur Gewichtsabnahme zu helfen. Die abführenden Eigenschaften von Agar-Agar und zum Teil seine Fähigkeit, das Hungergefühl bei übermäßigem Appetit zu stillen, würden eine Gewichtsabnahme begünstigen. Was seinen Nährstoffgehalt betrifft, hat Agar-Agar Kalzium, Eisen und Vitamine der Gruppen A, B, C, E und K, im Vergleich zu einer reduzierten Kalorienaufnahme. Es ist von Natur aus glutenfrei. Es besteht aus Schleim und Carrageenan, die bei der Umwandlung von Flüssigkeiten in Gelatine ohne die Hilfe von Zucker helfen. Agar Agar hat kein Aroma und kann daher sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwendet werden. Es ist auf dem Markt sowohl in Pulverform als auch in Flocken oder Flocken erhältlich und sollte immer in einer kochenden Flüssigkeit (Wasser, Milch usw.) verwendet werden, wobei es einige Minuten gekocht werden muss. Der Gelierungsprozess findet bei einer Temperatur von 35-40 Grad statt, wenn das zubereitete Gericht daher auf Umgebungstemperatur abkühlt.