Saranda

Vaccinium Vitis / Idaea

Glycerinmazerat

CRANBERRY

Familie: Ericaceae

Spezies: Vaccinium vitis-idaea L.

Lebensraum: Bergwälder der Alpen und des zentral-nördlichen Apennins.

Verwendeter Teil: Belaubte Zweige mit Früchten / junge Triebe.

Erntezeit: Im Frühjahr die jungen Triebe, Blätter und Früchte im Spätsommer.

Kleiner immergrüner Strauch mit kriechendem Rhizom, verholzte Stängel, zylindrisch oder leicht eckig, aufrecht oder aufsteigend, meist wenig verzweigt. Höhe 10 ÷ 30 cm. Die hängenden Blüten stehen oft in Gruppen von 2 bis 6, haben eine 5 ÷ 8 mm große glockenförmige Krone, die manchmal weiß mit roten Streifen ist. Die Früchte sind zuerst weißliche Beeren, dann leuchtend rot und bilden kleine seitliche Trauben. Das Fruchtfleisch ist bitter, leicht mehlig, voller winziger Samen. Die Blätter sind denen der Bärentraube sehr ähnlich, aber drüsig und etwas kleiner. Cranberry kann neben Bärentraube auch mit Polygala chamaebuxus verwechselt werden.

Neugier

Der Name der Gattung „vaccinium“ hat den gleichen Ursprung wie die Heidelbeere, während der Artname „vitis-idaea“ „Rebe des Berges Ida“, „heiliger Berg“ auf der Insel Kreta bedeutet, wo Zeus das Licht erblickte und rechtfertigt andere gebräuchliche Namen wie: Traube des Berges, Rebenidee, Weingarten des Berges.

Die amerikanische Sorte "Cranberry" (Vaccinium macrocarpon) wird häufig zur Herstellung von Marmeladen verwendet, und ihr Saft ist ein besonders wirksames Mittel gegen Blasenentzündung, sowohl kurativ als auch vorbeugend.

Wirkstoffe :

Arbutin und Hydrochinon (bis zu 9 %), Flavonoide (Hyperosid, Isoquercitrin), Ursolsäure, Oleanolsäure, katechetische und pyrogallische Tannine, organische Säuren.