Sidrôr Apfelessig Vegetal Fortschritt 500ml

Sidrôr Bio-Apfelessig Pflanzlicher Fortschritt

Schalotten-Apfelessig aus ganzen biologischen und biodynamischen Äpfeln aus der Bretagne.

Dieses Produkt ist nicht pasteurisiert und hat eine hervorragende Haltbarkeit.

Die Fermentation folgt den Mondphasen sowie den Anforderungen der biodynamischen Landwirtschaft, was zusammen mit der Filtration ermöglicht, alle natürlichen Eigenschaften des verwendeten Rohstoffs zu bewahren und wiederzuentdecken.

Die anschließende Reifung in Eichenfässern für ca. 4 Monate. bringt Weichheit und feine Röstnoten.

Die Apfelernte erfolgt manuell zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die sich bildende Ablagerung ist natürlich.

Art des Konsums

Hervorragendes natürliches Gewürz für Fischgerichte und gereiften Käse.

Warnungen

Nach dem Öffnen wird empfohlen, es kühl zu halten.

Interesse

• biologisch
• Verdauung
• Besondere
• Vegan
• Vegetarier

Format

500-ml-Packung.