Das Fenster am Himmel

Aram

Seetang

Meeresalgen sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, vollwertigen und ausgewogenen Ernährung, da sie neben vielen anderen Nährstoffen insbesondere einen großen Reichtum an Mineralsalzen mit sich bringen. Sie sind seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt als gesundes Lebensmittel bekannt und werden dort verwendet. Die von uns angebotenen japanischen Algen werden nach traditionellen Methoden gesammelt und verarbeitet, die ihren Geschmack zusammen mit den Nährstoffen bewahren. Arame-Algen haben eine schwarze Farbe. Sie sind Algen mit einem feinen Geschmack und erfordern eine sehr kurze Kochzeit, um als Beilage, in Salaten usw. verwendet zu werden.

Zutaten

Arame-Alge (Eisenia bicyclis).

Wie benutzt man

Waschen und etwa 10 Minuten einweichen.
15 Minuten kochen, zu Salaten und Gemüsegerichten hinzufügen.

Format

50g Packung