Das Fenster am Himmel

Nori in Blättern

Seetang

Meeresalgen sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, vollwertigen und ausgewogenen Ernährung, da sie neben vielen anderen Nährstoffen insbesondere einen großen Reichtum an Mineralsalzen mit sich bringen. Sie sind seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt als gesundes Lebensmittel bekannt und werden dort verwendet. Die von uns angebotenen japanischen Algen werden nach traditionellen Methoden gesammelt und verarbeitet, die ihren Geschmack zusammen mit den Nährstoffen bewahren. Die Blatt-Nori-Algen haben eine schwarze Farbe und einen zarten Geschmack. Auf einer Seite toasten und dann in Streifen schneiden. Sie werden für die Zubereitung von Sushi verwendet.

Zutaten

Nori-Alge (Porphyra tenera).

Wie benutzt man

Verwenden Sie sie für Sushi, Müslibrötchen und Gemüse.

Sie können auch als Gewürz gegessen werden: Die Folie schnell über die Flamme führen, ohne dass sie anbrennt, hacken und zu Gemüse- und Müsligerichten hinzufügen.

Format

Packung mit 10 Blättern, 25 g