Topinambur

Tropfen

Eigenschaften und Vorteile von Topinambur

Gewichtsverlust : Es ist ein Lebensmittel, das besonders für diejenigen geeignet ist, die abnehmen und gleichzeitig eine reinigende Arbeit am Darm leisten möchten. Topinambur enthält Inulin, ein Nährstoffmolekül mit hervorragenden Eigenschaften. Diejenigen, die Fettleibigkeitsprobleme haben, die von einem ständigen Appetit herrühren, sollten viel Wasser trinken, bevor sie Topinambur essen, tatsächlich hat die Vereinigung von Inulin mit Wasser die Eigenschaft, ein Sättigungsgefühl zu geben, das für eine lange Zeit anhält, und so das zu vermeiden Aufnahme anderer Lebensmittel.

Cholesterin und Diabetes : Topinambur verringert die Aufnahme von schlechtem Cholesterin und Zucker durch den Darm, weshalb es für Diabetiker sehr gut geeignet ist, die nach den Mahlzeiten nicht so stark auf plötzliche Blutzuckerschwankungen reagieren. Auch Menschen, die unter einem hohen Cholesterinspiegel leiden, können von diesen Eigenschaften der Topinambur profitieren, die ihre Aufnahme im Darm verlangsamen. Aufgrund ihres angenehmen Geschmacks, einer Mischung aus Artischocke und Kartoffel, ist es ratsam, sie roh zu verzehren, da das Lebensmittel auf diese Weise alle seine Eigenschaften intakt behält.

Blutdruck und Herz : Es ist eine ausgezeichnete Kaliumquelle, es enthält viel mehr als Bananen, die für ihren Kaliumgehalt berühmt sind. Denken Sie daran, dass 100 Gramm Topinambur 429 Milligramm Kalium gegenüber 358 Milligramm der Banane enthalten. Kalium ist für die Gesundheit des Herzens unerlässlich, es hat gefäßerweiternde Eigenschaften, die eine stärkere Durchblutung ermöglichen, was zu einer Verringerung der Belastung des Kreislaufsystems und einer Senkung des Blutdrucks führt. Neben dieser Eigenschaft ist Kalium auch für die Frequenz des Herzschlags und damit für dessen korrekte Funktion verantwortlich.

Verdauungsfördernd : enthält einen Wirkstoff mit bitterem Geschmack, der verdauungsfördernde Eigenschaften besitzt. Dieser Inhaltsstoff stimuliert die Sekretion von Magensäften und Galle, erleichtert so die Verdauung und beugt Darmproblemen vor.

Verstopfung : Wenn es als Mehl zu anderen Mehlen bei der Zubereitung von Gerichten in einer Menge von etwa 10% hinzugefügt wird, kann es für diejenigen nützlich sein, die an Verstopfung leiden.

Energetisch : Seine energetischen Eigenschaften machen es zu einem empfohlenen Lebensmittel in der Ernährung von älteren Menschen, Kindern und Genesenden im Allgemeinen.

Haargesundheit : Topinambur hat einen guten Gehalt an Nährstoffen wie Eisen, Kupfer und Vitamin C. Diese Bestandteile sind für die Erhaltung gesunder Haare unerlässlich. Eisen transportiert Sauerstoff zum Haar und hält die Haarfollikel gesund. Kupfer verhindert seinen Abfall und stimuliert sein Wachstum. Vitamin C fördert die Aufnahme von Eisen und fördert die Produktion von Kollagen, wodurch die Haut und ihre Blutgefäße gesund bleiben.