Tropicai

Natives Kokosnussöl der Philippinen - Natives Kokosnussöl

100 % Kokosöl

Die Kokospalme, die „Pflanze des Lebens“ , erstaunt uns immer wieder!

Kaltgepresstes Bio-Kokosöl extra vergine aus dem Fruchtfleisch junger Kokosnüsse, handgepflückt auf den Philippinen. Die leuchtend weiße Farbe (im flüssigen Zustand kristallin) und der zarte Kokosnussduft, ohne ranzige oder trübe Anklänge, zeugen von Qualität und sorgfältiger Verarbeitung zum Schutz des kostbaren Inhalts.

Es ist ein natives Öl, das reich an mittelkurzkettigen gesättigten Fettsäuren ist (nicht zu verwechseln mit gehärteten Fetten oder mit denen aus raffiniertem Palmöl, das aus einer anderen Palmensorte als Kokosnuss stammt), einschließlich bekannter Laurinsäure, die ebenfalls in enthalten ist Muttermilch. Der Anbau von Palmen erfolgt auf nicht intensive Weise und bei der Verarbeitung wird nicht auf Raffinations-, Bleich- oder Desodorierungsverfahren zurückgegriffen.

Es ist ein Öl mit mehreren Eigenschaften , weshalb es auch im Kräuter- und Kosmetikbereich bekannt ist. Es kann in der Küche verwendet oder so wie es ist verzehrt werden. Oberhalb von 24 ° C nimmt es den flüssigen Zustand mit einer kristallinen Farbe an.

In der Küche :
Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das für mehrere Anwendungen geeignet ist (unter Verwendung von 75 g extra nativem Kokosöl anstelle von 100 g anderer Fette), sowohl zum Backen als auch zum Braten, da es einen hohen Rauchpunkt hat. Auch für Fisch und exotische Rezepte auf Hühner- oder Fleischbasis geeignet. Ausgezeichnet als Basis für Aufstriche, passt es perfekt zu Schokolade.

Zutaten: 100 % Bio-Kokosnuss-Fruchtfleisch-Kokosnussöl.

* Aus kontrolliert biologischem Anbau. Es kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sulfiten enthalten.

Format: Glas mit 311 g