Ulmo-Honig 40g

Nützlich gegen:

Staffilococcus aureus
Salmonellen
Candida
Escherichia coli

Produktbeschreibung
Homogenisierter Honig, rein, naturbelassen, unverfälscht, ohne Zusatzstoffe, unvergoren, frei von fremden Geruchs- und Geschmacksstoffen, frei von Pestiziden und Antibiotika. Entspricht der Richtlinie 2001/110. GLUTENFREIES Produkt

Was macht Ulmo Honey so besonders?
SEHR HOHE REINHEIT
Dank zahlreicher wissenschaftlicher Studien der Päpstlichen Universität von Chile konnte die Reinheit des Ulmo-Honigs nachgewiesen werden, da diese je nach Lage der Bienenstöcke und Extraktionsprozess ebenfalls stark variieren kann. Die Ergebnisse zeigen, dass 90 % des von unseren Bienen gesammelten Nektars von der Ulmo-Blüte stammen: Es handelt sich also um fast reinen Ulmo-Honig.

ANTIOXIDANTE EIGENSCHAFTEN
Ulmo-Honig hat eine starke antioxidative Wirkung, obwohl es sich um ein völlig natürliches Produkt handelt. Die durchgeführte Forschung hat die antioxidative Wirkung von Honig auf etwa 70 % im Vergleich zu einem antioxidativen Produkt aus pharmazeutischer Matrix quantifiziert. Ulmo Honey kann den Alterungsprozessen auf ganz natürliche Weise entgegenwirken.

ANTIBAKTERIELLE EIGENSCHAFTEN
Zahlreiche internationale wissenschaftliche Studien bestätigen die hohe antibakterielle Kraft. Es wird hervorgehoben, dass diese Aktion besonders wirksam bei der Vorbeugung und Bekämpfung extrem heimtückischer Bakterien wie Staphylococcus und Escherichia coli ist, die oft auch gegen starke Antibiotika, die Methicillin enthalten, resistent sind. In vitro wurde beobachtet, dass Ulmo-Honig das Wachstum anderer pathogener Bakterien wie Candida albicans, Salmonella typhi, Enterobacter aerogenes hemmt und eine fungizide und pilztötende Wirkung auf die Arten Mucor, Rhizopus, Aspergillus hat.

KRISTALLISIERUNG VON HONIG
ULMO-Honig wird in Chile im Zeitraum Januar/April (Saison, in der es auf dieser Hemisphäre wärmer ist) gesammelt und in Italien nur mit Filtrations- und Entlüftungsprozessen (um Verunreinigungen und die Luft zu entfernen) in Töpfe gefüllt: Er wird nicht behandelt thermisch, um seine gesundheitlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen. Bei mit Glucose beladenem und wasserarmem Honig (z. B. Ulmo-Honig) kann die Kristallisation nach 2-3 Monaten stattfinden, was auch mit der Absenkung der Temperaturen zusammenfällt.

Kristallisierter Honig nimmt eine helle und cremige Farbe an, ändert aber ABSOLUT NICHT seine organoleptischen, gesundheitlichen und qualitativen Eigenschaften, im Gegenteil:

DIE KRISTALLISIERUNG GARANTIERT DEM VERBRAUCHER, DASS DER HONIG NICHT WÄRMEBEHANDELT WURDE UND EIN ABSOLUTES NATURPRODUKT BLEIBT

Eigentum
Zahlreiche internationale wissenschaftliche Studien, die an der Päpstlichen Universität von Santiago de Chile (D.sse Gloria Montenegro und Ximena Ortega) und dem Royal College of Surgeons of Dublin (D.ssa Orla Sherlock) durchgeführt wurden, bestätigen die hohe antibakterielle Kraft des Honigs von Ulmo

Studien zeigen, dass diese Wirkung besonders wirksam bei der Vorbeugung und Bekämpfung äußerst heimtückischer Bakterien wie Staphylococcus und Escherichia Coli ist, die oft auch gegen starke Antibiotika mit Methicillin resistent sind.

ULMO-Honig, ein für einige Gebiete Chiles typischer Baum, wurde mit anderen Honigsorten, die ebenfalls antibakterielle Eigenschaften aufweisen, und einem eigens im Labor hergestellten künstlichen Honig verglichen. ULMO-Honig ging auf ganzer Linie als Sieger hervor und erwies sich als die effektivste spektrometrische Untersuchung von Mitbewerbern gegen fünf ausgewählte Stämme von Methicillin-resistentem Staphylococcus aureus (MRSA), Escherichia coli und Pseudomonas aeruginosa.

In vitro wurde beobachtet, dass ULMO-Honig das Wachstum anderer pathogener Bakterien wie Candida albicans, Salmonella typhi, Enterobacter aerogenes hemmt und eine fungizide und pilztötende Wirkung auf die Arten Mucor, Rhizopus, Aspergillus hat.

Der Ulmo-Baum
(Eucryphia Cordifolia) stammt aus Chile und ist ein großer immergrüner Strauch, der zu einem Baum heranwachsen kann, der eine Höhe von 6 bis 30 Metern erreichen kann. Es ist Teil der gemäßigten Regenwälder, die in Valdivia in der chilenischen Seenregion bis nach Chiloé wachsen.

Ulmus ist mit großen weißen, kamelienartigen Blüten gefüllt, die von Ende Januar bis März (der zweiten Hälfte des chilenischen Sommers) blühen. Wenn der Ulmo blüht, sind die Berge und Hügel, auf denen er gedeiht, mit einer dicken weißen Wolke bedeckt. Der von den Bienen gesammelte Nektar verwandelt sich bald in einen köstlichen cremigen Honig mit einer butterartigen und farbenfrohen Textur und einem unglaublich zarten Duft.

Geschmack und Aroma erinnern an eine subtile Kombination aus Anis, Jasmin, Vanille und Nelken mit einem Hauch von Tee und Karamell. Es ist nicht verwunderlich, dass Ulmo Honey einer der besten und begehrtesten in Chile ist.

Auf der Winter Fancy Food Show 2007 in San Francisco wurde Miele di Ulmo als bester Honig der Show ausgezeichnet. Dieser Honig erlangte im Oktober 2009 auch auf der National Honey Show in Addlestone, England, allgemeine Anerkennung.

Heute ist es dank RG Pharma sogar in Italien möglich, die Qualität dieses wichtigen Honigs zu schätzen, der in Apotheken, Drogerien, Kräuterhändlern und Naturkostläden vertrieben wird.