Unglasierter kristallisierter Ingwer Il Regno Di Lu® 180g

Kristallisierter Ingwer ohne Glasur Il Regno Di Lu® Ingwer

Süß, anregend und natürlich.

The Kingdom of Lu® bietet je nach gewünschter Zuckermenge zwei Versionen von kristallisiertem Ingwer an. Darüber hinaus hilft Ingwer (Ingwer) bei Grippeerkrankungen, er fördert die Durchblutung, schützt das Verdauungssystem und wirkt gegen alle Arten von Übelkeit und Gelenkschmerzen.

Verbrauch

Ingwer (Ingwer auf Englisch) ist ein mehrjähriges Gemüse, von dem Rhizome verzehrt werden (Zingiber officinale-Wurzel).
In der chinesischen Tradition, die mit Pflanzenbehandlungen verbunden ist, ist Ingwer aufgrund seiner nachgewiesenen wohltuenden Wirkung beliebt. GINGEROL und ZINGIBERENE sind Phenole; Zusammen mit den für Zingiber typischen Sesquiterpenen SHOGAOLI und ZINGERONE, Umwandlungen durch Trocknen oder Kochen des GINGEROLO, bewahren sie in jedem Zustand die Kräfte, die sie auszeichnen.
Seit Jahrtausenden ist es für seinen Beitrag zur menschlichen Ernährung und Gesundheit bekannt. In der Neuzeit wurden seine Wirkungen wissenschaftlich nachgewiesen und Anwendungen für das moderne Arzneibuch etabliert.

Die Kräfte

Antioxidantien, antimikrobielle, entzündungshemmende, antiapoptotische (Fähigkeit zur Revitalisierung von Zellmembranen), antiallergische, wurden in vivo und in vitro nachgewiesen und die Forschung hat es zu einem der am häufigsten verwendeten Wirkstoffe gemacht.

In jüngerer Zeit wird es als Stimulator des Zellschutzes, auch in nutrazeutischen Formulierungen von Konzentraten oder Extrakten, zur Bekämpfung schwerer diabetischer und hepatischer Pathologien eingesetzt.

Der Verbraucher von kristallisiertem Ingwer hat den ganzen Tag über auf einfache und kontinuierliche Weise Zugang zu dem Produkt; es nimmt seinen Wert sofort wahr und unterbricht seinen Konsum kaum.

Ingwer hat keine bekannten Unverträglichkeiten und enthält kein Gluten .

Kristallisation

Der Kristallisationsprozess besteht aus einer Kandierung, die es ermöglicht, die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und den Verzehr in allen Situationen erleichtert.
Durch den Osmoseprozess wird der Wassergehalt in den Rhizomen reduziert und der Zuckergehalt wird allmählich erhöht, erreicht jedoch Werte, die das Eigengewicht des Produkts nicht überschreiten.
Ingwer braucht keine großen Zuckermengen, um die Konservierung zu fördern, er altert dank seiner chemischen Konformation nicht.
Der Wasserverlust wird ebenso eingedämmt wie der aus dem Verfahren resultierende Gewichtsverlust.
Nach dem Trocknen tropft ein Teil des auf dem Deckel zurückgebliebenen Zuckers ab, der sich auf dem Boden der Behälter absetzt. Während der Verarbeitung und nach dem Prozess werden weder Zusatz- noch Konservierungsstoffe verwendet.

Am Ende hat die Zusammensetzung folgende Durchschnittswerte

Ingwer-Rohstoff in Stücken: 43 % Zucker absorbiert und bedeckt: 42 % Restwasser: 15 %

Format

180g Glas.