Schönes Leben

Snack Corn Croissants mit Käse

Gluten-frei

Mais hat eine glatte und lamellare Oberfläche, die im Gegensatz zu den poröseren traditionellen Paniermehlen die Fettaufnahme beim Kochen um bis zu 50 % reduziert.

Molino Nicoli geröstete Maispanade ist leichter und leichter verdaulich, mit unbestrittenen Vorteilen aus gesundheitlicher Sicht.

Die Maipanade verleiht den Gerichten eine leuchtende Bräunung und eine hervorragende Knusprigkeit. Tatsächlich bildet geröstetes Maismehl einen Schutzfilm, der durch Umhüllen der Lebensmittel verhindert, dass beim Garen bei hohen Temperaturen der „Trocken“-Effekt entsteht, der für den schlechten Braterfolg verantwortlich ist.

Mozzarella in Carrozza, knuspriges und goldenes Gemüse, gebratener Fisch, Mailänder Kotelett, gebackene Gratin-Zubereitung: Die Liste der Köstlichkeiten, die von den Tischen der Glutenunverträglichkeit verbannt wurden, war endlos. Bis heute.

• Maismehl (98%)
• Salz

Es enthält keine Allergene.