Beschreibung
Mischung aus Getreide (gepufft, knusprig und flockig) und Honig mit Bio-Zartbitterschokolade und gehackten Mandeln.
Das Müsli von Alce Nero besteht aus verschiedenen Getreidesorten, die durch unterschiedliche technologische Prozesse gewonnen werden: Der Hafer wird geflockt, der Dinkel wird gepufft und der Reis Crunch wird nach einem Kochprozess aus Reismehl gewonnen.
· Haferflocken: Sie werden aus Bio-Haferkörnern gewonnen, die zuvor gereinigt, gedämpft und schließlich zerkleinert werden.
· Gepuffter Dinkel: Er wird durch Druck auf das Dinkelkorn gewonnen, wodurch das im Dinkel selbst enthaltene Wasser verdampft. Die Verdunstung von Wasser durch Druck bestimmt die Ausdehnung des Korns. Dadurch entsteht ein sehr weiches und leichtes Produkt.
· Knuspriger Reis: Er wird aus Bio-Reismehl gewonnen, das mit Wasser vermischt und einem Kochprozess unterzogen wird. Anschließend durchläuft die Mischung eine Matrize, die dem Reis die Form gibt. Der hohe Kochdruck und das anschließende Toasten ermöglichen ein sehr knuspriges Produkt.
Die so gewonnenen verschiedenen Getreidearten werden zunächst ohne Zusatz von Pflanzenölen gemischt. Im nächsten Schritt werden sie mit einer heißen Mischung aus Wasser und Wildblumenhonig übergossen. Die so entstandene Mischung wird dann im Ofen gegart, um das Produkt zart krümelig zu machen. Zum Schluss kommen die 60 % dunklen Schokoladenflocken und die geschälten Mandelstücke hinzu.

Zutaten
Vollkorn-Haferflocken* 39 %, gepuffter Weizen* (Dinkel) 21,6 %, Wildblumenhonig* 21,2 %, extrudierter Reis* (Reismehl*), dunkle Schokolade* 5 % (Kakaomasse*, Zucker Dicanna*, Kakaobutter*), geschälte Mandeln* 3%.
*Biologisch.
Enthält Gluten und Mandeln .
Kann anderes glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja und andere Nüsse enthalten.

Ernährungseigenschaften
Durchschnittliche Werte für 40g

pro 100 g
Leistung	1.663 kJ 396 kcal	664 kJ 158 kcal
Fette davon gesättigt	7,1 Tage 1,8g	2,8g 0,7g
Kohlenhydrate davon Zucker	70 g 23g	28 g 9,0g
Fasern	5,9g	2,4g
Proteine	10g	4,0g
Salz	0,03 g	0,01g

Gebrauchsanweisung
Alce Nero Vollkorn-Hafer-Müsli mit dunkler Schokolade und Mandeln wird ausschließlich mit Wildblumenhonig ohne Zusatz von Pflanzenölen kombiniert. Ideal zum Frühstück mit Milch oder Joghurt, frischem Obst oder Samen. Für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück.

Format
300-g-Packung (7 Portionen à ca. 40 g).

Code PCGC300