Weiche Ingwerwürfel Zitrone Pharma 60g

Weiche Ingwerwürfel Lemon Pharma Ginjer Marshmallow

Mit Ingwer und Orange

Es ist nicht nur die bezaubernde Melodie des Wortes oder die unglaublich vielseitige natürliche Würze, die Ingwer weltweit zu etwas Besonderem macht. Die englische Sprache verwendet „to ginger something up“, um auszudrücken, etwas lebendiger oder aufregender zu machen. In Japan wird Ingwer eingelegt und zum Würzen von Sushi-Gerichten verwendet. Kandierter Ingwer erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Es gibt Ingwertee, Ingwersirup oder das berühmte Ginger Ale. In Küchen auf der ganzen Welt wird er für seine Schärfe geschätzt und verfeinert Suppen und Meeresfrüchte, aber auch Geflügel, Lamm oder Fisch. Jung geernteter Ingwer ist mild, während später geerntete Wurzel einen würzigeren Geschmack hat. Aber Ingwer ist mehr als nur ein Küchengewürz. Es gilt als eines der gesündesten Gewürze der Welt. In vielen Ländern wird der Nutzen der Wurzel seit mehr als 3.000 Jahren erkannt und genutzt. Auch in Europa ist Ingwer ein beliebtes Hausmittel.

DIE BERÜHMTEN TUGENDIEN DES INGWERS

Die Ingwerpflanze wächst in tropischen und subtropischen Gebieten und wird hauptsächlich in Indien produziert. Der am häufigsten verwendete Ingwer ist Zingiber officinale. Verwendet werden nur die unterirdischen Haupttriebe dieser anmutigen Pflanze, die sogenannten Rhizome. Sie enthalten Oleoresin, einen dickflüssigen Balsam aus ätherischen Ölen und den scharfen Bestandteilen Gingerole und Shogaoli. Diese Eigenschaften des Ingwers sollen eine antioxidative und anregende Wirkung auf unsere Produktion von Magenflüssigkeit, Speichel und Galle sowie auf unsere Darmfunktion haben.

Format

60g Packung.