ZWIEBEL

Lauch cepa L.

Frische Zwiebeln

MUTTER FARBSTOFFE

Lösungen, die durch Mazeration von „Frischpflanzen“ oder Teilen davon in Alkohol bis zu einem bestimmten Grad erhalten werden. Getrocknete oder stabilisierte Pflanzen werden nur dann verwendet, wenn die Entfernung vom Herkunftsort chemische Veränderungen in der Pflanze hervorrufen kann, die sie nicht mehr verwendbar machen. Der Alkoholgehalt variiert von 45° bis 65°, 90°-Extraktionen haben wir selten. Der Alkoholgehalt der resultierenden Lösung muss 10 % betragen, berechnet in Bezug auf das Gewicht der getrockneten Pflanze. Die Mazeration findet 21 Tage lang statt, gefolgt von Dekantieren, Pressen des erhaltenen Niederschlags bei konstantem Druck und anschließender Filtration der Zubereitung. Die Konservierung beträgt in der Regel etwa 5 Jahre.
Hervorzuheben ist, dass das wichtigste Merkmal, das das hohe Qualitätsniveau unserer Urtinkturen bestimmt, die Verwendung frischer Pflanzen ist.

Erhältlich in den Formaten: 60 ml, 100 ml, 500 ml, 1000 ml